三鲜蹄筋的做法大全
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做法大全
三鲜蹄筋的做法：
1. 准备食材：蹄筋、木耳、豆皮、胡萝卜、青椒、葱姜蒜等。
2. 将蹄筋放入开水中焯水，捞出后切成小段备用。
3. 将木耳、豆皮、胡萝卜、青椒等食材切成丝备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的食材翻炒。
5. 加入蹄筋小段，继续翻炒。
6. 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
7. 装盘即可食用。
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