鸡汁豆腐的做法与配料

鸡汁豆腐的做法与配料:

1. 准备食材:豆腐、鸡肉、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。

2. 将豆腐切成小块,鸡肉切成丁。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 加入鸡肉煸炒至变色。

6. 加入豆腐煮开,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

7. 煮至豆腐入味,勾芡收汁即可。

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