爆炒羊肉串的做法大全
食材：
羊肉、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、花椒、辣椒粉、盐、生抽、料酒、糖、醋、油
步骤：
1. 羊肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖、姜、蒜腌制20分钟；
2. 洋葱、青椒、红椒切成小块；
3. 热锅凉油，放入花椒爆香，加入羊肉煸炒至变色；
4. 加入洋葱、青椒、红椒煸炒，加入盐、辣椒粉、料酒、糖、醋调味；
5. 翻炒均匀即可。
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