平底锅羊肉串做法大全
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做法大全
平底锅羊肉串做法
1. 准备羊肉、洋葱、青椒、红椒等食材，将羊肉切成小块，洋葱、青椒、红椒切成小块备用。
2. 将羊肉块放入碗中，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末，搅拌均匀腌制15分钟。
3. 平底锅加热，加入适量的油，放入腌制好的羊肉块煎炸至两面金黄色，捞出备用。
4. 平底锅再加热，加入适量的油，放入洋葱、青椒、红椒煸炒至变软。
5. 将煎好的羊肉块放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐、孜然粉、辣椒粉、料酒、生抽、蚝油、姜蒜末，翻炒均匀即可。
6. 将炒好的羊肉串装盘，撒上适量的芝麻、葱花即可。
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