彩椒泡椒的做法大全
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做法大全
彩椒泡椒的做法大全
彩椒泡椒是一道非常受欢迎的川菜小吃，口感酸辣爽口，非常开胃。以下是彩椒泡椒的做法大全：
材料：
- 彩椒500克
- 泡椒适量
- 大蒜适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将彩椒洗净，去籽，切成小块。
- 将泡椒、大蒜、姜、花椒切碎备用。
- 热锅凉油，放入泡椒、大蒜、姜、花椒煸炒出香味。
- 加入适量的盐、白糖、醋、生抽、料酒、清水，煮开后放入彩椒块，煮至软烂即可。
- 将煮好的彩椒泡椒装入干净的瓶子中，放入冰箱冷藏即可。
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