煎马铃薯饼的做法

• 面食

煎马铃薯饼的做法

材料：

  • 马铃薯 2个
  • 鸡蛋 1个
  • 面粉 适量
  • 盐 适量
  • 黑胡椒粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将马铃薯去皮切成小块，放入锅中煮熟，捞出晾凉。
  2. 将煮熟的马铃薯捣成泥状，加入鸡蛋、面粉、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
  3. 将混合物分成适量的小球，用手压扁成饼状。
  4. 热锅加油，将饼状物放入锅中煎至两面金黄色即可。

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