葱油汤面的家常做法
葱油汤面是一道非常受欢迎的中国面食,口感鲜美,简单易做。以下是葱油汤面的家常做法:
- 准备面条和葱姜蒜。
- 将葱姜蒜切成末,放入碗中备用。
- 热锅凉油,将油烧至六成热,关火。
- 将葱姜蒜末倒入碗中,加入盐、鸡精、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
- 将热油慢慢倒入碗中,搅拌均匀,葱油就做好了。
- 将面条煮熟,捞出沥干水分,放入碗中。
- 将葱油倒入碗中,加入热水,撒上葱花即可。
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