马铃薯烧肉的做法

• 美食食谱

马铃薯烧肉的做法：

1. 准备好所需材料：猪肉、马铃薯、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、清水。

2. 猪肉切成小块，马铃薯去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，将猪肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。

5. 加入马铃薯块，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮至马铃薯烂熟即可。

6. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒油或者花椒粉提升口感。

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