东北炒三样的做法
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美食食谱
东北炒三样的做法
东北炒三样是一道传统的东北菜，主要原料包括土豆、茄子和青椒。下面是制作过程：
- 将土豆、茄子和青椒分别切成小块。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入土豆块，煸炒至金黄色。
- 加入茄子块，继续煸炒至软烂。
- 最后加入青椒块，翻炒均匀即可。
- 根据个人口味加入适量盐和味精调味即可。
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