腐竹蒸鸡的做法大全

• 做法大全

腐竹蒸鸡的做法大全：

1. 准备材料：鸡腿肉、腐竹、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油。

2. 鸡腿肉洗净切块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽腌制15分钟。

3. 腐竹用温水泡软备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入葱姜蒜末和适量的香油拌匀。

6. 将腌制好的鸡肉块放入腐竹中，用竹签固定。

7. 将蒸锅加水烧开，将装有鸡肉和腐竹的碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

8. 关火后，取出碗中的鸡肉和腐竹，淋上适量的香油即可。

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