紫苏蒸鸡的做法大全

• 做法大全

紫苏蒸鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 2 块
  • 紫苏叶 10 片
  • 葱姜蒜适量
  • 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油适量

步骤：

  1. 鸡腿肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油腌制 30 分钟。
  2. 紫苏叶洗净，切成细丝。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 将腌制好的鸡肉块放入碗中，加入紫苏叶丝和葱姜蒜末，拌匀。
  5. 将拌好的鸡肉块放入蒸锅中，大火蒸 15 分钟即可。

小贴士：

  • 腌制鸡肉时，可以加入适量的淀粉，让鸡肉更加嫩滑。
  • 蒸鸡时可以加入少量的枸杞，增加营养价值。

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