荤菜蒸菜菜谱大全集
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做法大全
荤菜蒸菜菜谱大全集
蒸菜是一种健康、简单、美味的烹饪方式，特别适合荤菜和蔬菜的搭配。以下是一些荤菜蒸菜的菜谱：
蒸鸡腿配蘑菇
材料：鸡腿、蘑菇、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油、香油。
做法：1. 鸡腿去骨切块，蘑菇切片，姜蒜切末；2. 将鸡腿、蘑菇、姜蒜放入碗中，加入盐、料酒、生抽、蚝油、香油拌匀腌制10分钟；3. 将腌制好的鸡腿、蘑菇放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
蒸肉饼配豆腐
材料：猪肉馅、豆腐、葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油。
做法：1. 猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、香油拌匀；2. 豆腐切块，放入碗中，加入盐、生抽、料酒、香油拌匀；3. 将拌好的猪肉馅铺在豆腐上，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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