温州瓯菜菜谱大全集
•
做法大全
温州瓯菜介绍
温州瓯菜是浙江省温州市的地方菜系，以其清淡、鲜美、营养、健康的特点而闻名。温州瓯菜以海鲜、山珍、野味为主要食材，注重原汁原味，讲究色、香、味、形俱佳，以清、鲜、爽、嫩、滑、脆、酥、香、甜、酸、辣、咸等口味为特色。
温州瓯菜菜谱
1. 温州鱼丸：将鱼肉剁成泥，加入调料搅拌均匀，制成鱼丸，再煮熟即可。
2. 温州牛肉干：将牛肉切成薄片，加入调料腌制，晾干后烤制而成。
3. 温州海鲜粥：将海鲜、米饭、蔬菜等食材煮成粥，味道鲜美，营养丰富。
4. 温州炒鳝糊：将鳝鱼切成小段，加入调料炒制，再加入淀粉勾芡，制成糊状。
5. 温州炒虾仁：将虾仁炒熟，加入调料翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/190354.html