温州瓯菜菜谱推荐
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美食食谱
温州瓯菜介绍
温州瓯菜是浙江温州地区的传统菜系，以其清淡、鲜美、营养丰富而闻名。瓯菜以海鲜、山珍、野味为主要食材，注重原汁原味，讲究色、香、味、形俱佳，营养丰富，口感独特。
温州瓯菜菜谱推荐
1. 温州鱼丸汤：将鱼肉剁成泥，加入调料搅拌均匀，制成鱼丸，再加入鸡汤、蘑菇、豆腐等食材煮成的一道美味汤品。
2. 温州瓯城烤鸭：选用肥瘦相间的鸭肉，经过腌制、烤制等多道工序制成，口感鲜嫩，外皮酥脆，肉质鲜美。
3. 温州瓯菜炒虾仁：选用新鲜的虾仁，加入青笋、木耳等食材炒制而成，口感鲜美，营养丰富。
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