青占鱼怎么做好吃

• 鱼的做法

青占鱼的做法：

1.将青占鱼洗净，去掉内脏和鳞片，切成块状备用。

2.将葱姜蒜切末备用，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

3.放入青占鱼块煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、清水，烧开后转小火煮10分钟。

4.最后加入适量的淀粉水勾芡，撒上葱花即可。

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