莴苣怎么做好吃又简单莴苣炒鸡蛋

• 鸡蛋

莴苣炒鸡蛋的做法：

1. 准备好莴苣和鸡蛋，将莴苣洗净切成段，鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，油热后放入莴苣段煸炒，炒至莴苣变软。

3. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。

4. 加入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 煸炒莴苣时不要加水，否则会影响口感。

2. 炒鸡蛋时可以加入少许葱花提香。

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