怎样做鱼好吃又不腥
选择新鲜的鱼
新鲜的鱼没有腥味，所以在购买鱼时要选择新鲜的鱼。新鲜的鱼应该有明亮的眼睛，湿润的皮肤和没有刺激性气味的鳃。
用盐和柠檬汁腌制鱼
在烹饪鱼之前，您可以使用盐和柠檬汁腌制鱼。盐可以去除鱼的腥味，而柠檬汁可以中和鱼的气味。
选择合适的烹饪方法
烤、煮、蒸和炸都是烹饪鱼的好方法。烤和煮可以保持鱼的湿润和鲜美，而蒸可以保持鱼的营养成分。炸可以使鱼变得酥脆，但是需要注意不要炸过头。
加入香料和调味料
您可以使用各种香料和调味料来增强鱼的味道。例如，大蒜、姜、洋葱、迷迭香、百里香和柠檬皮都可以用来调味。
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