香辣羊肉火锅的做法
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美食食谱
香辣羊肉火锅的做法
材料：
- 羊肉片500克
- 火锅底料适量
- 豆皮适量
- 豆腐皮适量
- 藕片适量
- 金针菇适量
- 油菜适量
- 蘑菇适量
- 辣椒适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 香油适量
步骤：
- 将羊肉片用料酒、盐、鸡精腌制10分钟
- 将豆皮、豆腐皮、藕片、金针菇、油菜、蘑菇洗净备用
- 将辣椒、姜、蒜切末备用
- 将火锅底料放入锅中，加入适量水煮开
- 将腌制好的羊肉片放入锅中煮熟
- 将豆皮、豆腐皮、藕片、金针菇、油菜、蘑菇放入锅中煮熟
- 将辣椒、姜、蒜末放入锅中煮熟
- 加入盐、鸡精调味
- 淋上香油即可食用
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