香辣牛肉面做法不带汤
材料:
- 牛肉:200克
- 面条:适量
- 葱姜蒜:适量
- 辣椒面:适量
- 豆瓣酱:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 料酒:适量
- 香油:适量
步骤:
- 将牛肉切成丝,加入盐、糖、料酒、酱油腌制10分钟。
- 将葱姜蒜切末备用。
- 将面条煮熟备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入牛肉煸炒至变色。
- 加入豆瓣酱、辣椒面煸炒均匀。
- 加入煮熟的面条,翻炒均匀。
- 加入香油,翻炒均匀即可。
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