羊肉面做法 最正宗的做法
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面食
羊肉面的原料：
羊肉、面条、大葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油、盐、味精、香油、辣椒油。
羊肉面的做法：
1. 将羊肉切成薄片，用盐、料酒、酱油、姜末腌制10分钟。
2. 大葱、姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，捞出花椒不要。
4. 放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入腌制好的羊肉片煸炒至变色。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟。
6. 煮面条，捞出后放入碗中，倒入煮好的羊肉汤。
7. 加入盐、味精、香油、辣椒油调味即可。
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