平鱼怎么做好吃家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

平鱼的家常做法：

1. 平鱼去鳞、去内脏、洗净备用。

2. 平底锅中倒入适量油，加热至六成热，放入平鱼煎至两面金黄。

3. 加入葱姜蒜爆香，加入适量盐、料酒、酱油、糖、清水，烧开后转小火焖煮10分钟。

4. 加入适量淀粉水勾芡，淋上香油即可。

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