海鱼平鱼怎么做好吃
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鱼的做法
海鱼的做法：
1.将海鱼去鳞、去内脏、洗净备用；
2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切碎；
3.将锅烧热，加入适量油，放入姜蒜末和葱段爆香；
4.放入海鱼煎至两面金黄，加入适量盐、料酒、酱油、糖、清水，烧开后转小火焖煮10分钟；
5.撒上香菜碎即可。
平鱼的做法：
1.将平鱼去鳞、去内脏、洗净备用；
2.将姜蒜切末，葱切段，香菜切碎；
3.将锅烧热，加入适量油，放入姜蒜末和葱段爆香；
4.放入平鱼煎至两面金黄，加入适量盐、料酒、酱油、糖、清水，烧开后转小火焖煮10分钟；
5.撒上香菜碎即可。
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