青茄子怎么炒好吃又简单的做法视频

• 美食食谱

青茄子炒肉片的做法：

1.青茄子洗净切片，肉片切薄片备用。

2.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入肉片煸炒至变色，盛出备用。

3.锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，放入青茄子煸炒至变软。

4.放入煸炒好的肉片，加入适量盐、鸡精、生抽、料酒翻炒均匀即可。

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