怎样卤鸡腿又香又好吃
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美食食谱
卤鸡腿的材料：
鸡腿2个，生姜3片，葱1根，料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，白糖1勺，盐适量，水适量。
卤鸡腿的步骤：
1.鸡腿洗净，切成块状，用开水焯水去血水，捞出备用。
2.生姜切片，葱切段备用。
3.锅中倒入适量油，放入生姜和葱爆香。
4.放入鸡腿块煸炒至表面微黄。
5.加入料酒，煮至料酒香味挥发。
6.加入生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，煮开后转小火煮20分钟左右，直到鸡腿熟透入味即可。
7.最后收汁即可。
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