卤鸡腿家常做法适合小孩吃

卤鸡腿家常做法适合小孩吃

卤鸡腿是一道美味的家常菜,做法简单,味道鲜美,适合全家人食用,包括小孩。

以下是卤鸡腿的家常做法:

  1. 准备好鸡腿、葱姜蒜、料酒、酱油、糖、盐、水等食材。
  2. 将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便入味。
  3. 将葱姜蒜切成小块,放入锅中煸炒出香味。
  4. 放入鸡腿,煸炒至鸡皮变色。
  5. 加入料酒、酱油、糖、盐、水等调料,煮开后转小火炖煮30分钟左右,直到鸡腿熟透入味。
  6. 最后可以根据个人口味加入一些香菜、辣椒等调料,提升口感。

卤鸡腿是一道营养丰富的菜品,鸡肉富含蛋白质和营养物质,适合小孩食用。但是,由于酱油和糖的含量较高,建议适量食用,不要过量。

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