豆腐血肠的做法家常做法
豆腐血肠是一道传统的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是豆腐血肠的做法：
- 准备材料：豆腐、猪血肠、葱姜蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、淀粉。
- 将豆腐切成小块，猪血肠切成段。
- 锅中加入适量的水，放入豆腐和猪血肠，煮沸后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒炒香。
- 将煮熟的豆腐和猪血肠放入锅中，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，翻炒均匀。
- 用水调成的淀粉水勾芡，翻炒均匀后即可出锅。
豆腐血肠的做法简单易学，味道鲜美，适合作为家常菜品。
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