豆腐炖血豆腐的做法：
豆腐炖血豆腐是一道传统的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是详细的做法：
- 准备材料：血豆腐、嫩豆腐、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清汤。
- 将血豆腐切成适当大小的块状，嫩豆腐切成块状备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。
- 锅中加入适量的清汤，放入葱姜蒜煮开。
- 将切好的血豆腐和嫩豆腐放入锅中，煮至豆腐变软。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 最后加入适量的盐、鸡精和料酒，煮开即可。
豆腐炖血豆腐做法简单，味道鲜美，适合全家人一起享用。
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