蒸蒜泥鲤鱼的做法大全家常：
蒸蒜泥鲤鱼是一道非常经典的家常菜，口味鲜美，做法简单。下面是详细的步骤：
- 准备材料：鲤鱼一条、大蒜适量、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白胡椒粉适量、香菜适量。
- 将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状。
- 将大蒜剥皮，切成蒜泥。
- 将生姜切成姜末。
- 将葱切成葱花。
- 将鲤鱼块放入蒸锅中，撒上蒜泥、姜末和葱花。
- 加入适量的料酒、盐、生抽和白胡椒粉，腌制片刻。
- 将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟。
- 蒸熟后，撒上香菜即可。
蒸蒜泥鲤鱼的做法非常简单，只需要几个常见的食材，操作也不复杂。蒸出的鲤鱼肉质鲜嫩，蒜泥的香味能够很好地提升鱼的口感，非常美味可口。
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