羊窝骨肉做法大全
•
做法大全
羊窝骨肉做法大全
羊窝骨肉是一道传统的中式菜肴，以羊肉和骨头为主要材料，口感鲜美，营养丰富。下面是一份详细的羊窝骨肉做法大全：
材料：
– 羊肉：500克
– 羊骨：500克
– 姜：适量
– 大葱：适量
– 料酒：适量
– 生抽：适量
– 盐：适量
– 白胡椒粉：适量
– 食用油：适量
步骤：
1. 将羊肉和羊骨洗净，切成块状。
2. 锅中加入适量的水，放入姜片和大葱段，煮沸后放入羊肉和羊骨，焯水去腥。
3. 捞出羊肉和羊骨，洗净血沫，备用。
4. 另起锅，加入适量的食用油，放入姜片煸炒出香味。
5. 放入羊肉和羊骨，煸炒均匀。
6. 加入适量的料酒，煮至酒味挥发。
7. 加入适量的生抽，翻炒均匀。
8. 加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
9. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮1-2小时，直至羊肉和羊骨变得酥烂。
10. 最后，根据个人口味调整味道，即可出锅享用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/176626.html