腐竹怎么做好吃要怎么泡
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美食食谱
腐竹怎么做好吃
1. 先将腐竹泡软，泡软的时间根据腐竹的厚度和硬度而定，一般需要泡软2-3个小时。
2. 泡软后，将腐竹放入开水中焯水，焯水的时间不要太长，一般10-20秒即可。
3. 焯水后，将腐竹捞出，用凉水冲洗干净，去除表面的杂质。
4. 将腐竹切成适当大小的段，用清水浸泡30分钟至1小时，让腐竹充分吸收水分。
5. 浸泡后，将腐竹放入锅中，加入适量的水和调料，大火烧开后转小火煮30分钟至1小时，直到腐竹变软入味即可。
怎么泡腐竹
1. 将腐竹放入清水中浸泡，泡软的时间根据腐竹的厚度和硬度而定，一般需要泡软2-3个小时。
2. 泡软后，将腐竹捞出，用凉水冲洗干净，去除表面的杂质。
3. 将腐竹切成适当大小的段，用清水浸泡30分钟至1小时，让腐竹充分吸收水分。
4. 浸泡后，将腐竹捞出，沥干水分即可使用。
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