腐竹怎么做好吃的家常做法视频

• 家常菜

腐竹炖排骨

材料：腐竹、排骨、姜、葱、料酒、盐、鸡精、水。

步骤：

1. 排骨焯水去血水，腐竹泡软备用。

2. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入排骨煸炒至变色。

3. 加入料酒翻炒均匀，加入适量水，放入腐竹，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4. 最后加入盐和鸡精调味即可。

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