草鱼怎么做好吃?教你做炖鱼
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鱼的做法
草鱼炖汤的做法：
1. 准备好草鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、清水等食材。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
4. 放入草鱼块煸炒至两面微黄。
5. 加入料酒、盐、胡椒粉和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 最后根据个人口味加入适量的味精即可。
草鱼红烧的做法：
1. 准备好草鱼、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、糖、清水等食材。
2. 草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入草鱼块煸炒至两面微黄。
5. 加入料酒、盐、生抽、老抽、糖和清水，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
6. 最后根据个人口味加入适量的味精即可。
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