甜辣海带丝的做法
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美食食谱
甜辣海带丝的做法：
甜辣海带丝是一道非常受欢迎的中式凉菜，口感酸甜辣爽，非常开胃。以下是制作甜辣海带丝的步骤：
- 准备材料：海带丝、胡萝卜丝、红椒丝、葱姜蒜末、醋、糖、盐、辣椒油。
- 将海带丝用清水泡软，胡萝卜丝和红椒丝用开水焯烫一下，然后捞出备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。
- 加入胡萝卜丝和红椒丝翻炒均匀。
- 加入适量的醋、糖、盐和辣椒油，翻炒均匀。
- 最后加入海带丝翻炒均匀，出锅即可。
甜辣海带丝可以作为凉菜单独食用，也可以作为配菜搭配其他菜肴食用。
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