蒜香海带丝的做法
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美食食谱
蒜香海带丝的做法：
蒜香海带丝是一道美味的中式凉菜，口感爽脆，味道鲜美。下面是制作蒜香海带丝的详细步骤：
- 准备材料：海带丝、大蒜、生抽、醋、糖、盐、香油。
- 将海带丝用清水泡软，然后焯水煮熟，捞出沥干备用。
- 大蒜切末，放入碗中，加入适量的盐，用勺子压碎搅拌均匀。
- 将蒜末放入锅中，加入适量的生抽、醋、糖，用小火炒匀，炒出香味。
- 将煮熟的海带丝放入碗中，倒入炒好的蒜香酱汁，拌匀。
- 最后，加入适量的香油，拌匀即可。
蒜香海带丝制作完成，可以直接食用或者放入冰箱冷藏片刻后再食用，口感更佳。
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