韭菜咸饼的家常做法

韭菜咸饼的家常做法:

韭菜咸饼是一道非常受欢迎的家常菜,口感香脆,味道鲜美。下面是制作韭菜咸饼的详细步骤:

  1. 准备材料:韭菜、面粉、水、盐、油。
  2. 将韭菜洗净后切成细碎的段。
  3. 将面粉、水和盐混合搅拌成面糊状。
  4. 将韭菜段加入面糊中,搅拌均匀。
  5. 热锅加热,倒入适量的油。
  6. 将韭菜面糊倒入锅中,用铲子将其铺平。
  7. 小火煎煮,待底部变金黄色后翻面。
  8. 继续煎煮,直到两面都变金黄色,韭菜咸饼熟透即可。
  9. 取出韭菜咸饼,切成小块即可食用。

韭菜咸饼可以作为早餐、午餐或晚餐的主食,也可以作为下午茶的小吃。它的制作过程简单,食材易得,非常适合家庭自制。

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