大蒜冰糖水的正确做法
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美食食谱
大蒜冰糖水的正确做法：
大蒜冰糖水是一种传统的中药食疗方法，被认为具有清热解毒、润肺止咳、抗菌消炎等功效。以下是制作大蒜冰糖水的步骤：
- 准备材料：大蒜3-5瓣、冰糖适量、清水适量。
- 将大蒜剥皮后切成薄片或者拍碎。
- 将切好的大蒜放入锅中，加入适量的清水。
- 将锅放在火上，煮沸后转小火煮10-15分钟。
- 待水变成浅黄色后，加入适量的冰糖，继续煮2-3分钟，直到冰糖完全溶解。
- 熄火后，将煮好的大蒜冰糖水倒入杯中，稍微晾凉后即可饮用。
大蒜冰糖水可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或者柠檬汁，增加口感和营养价值。每天饮用一杯大蒜冰糖水，有助于改善咳嗽、咽痛、感冒等症状。
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