咸核桃饼的家常做法
咸核桃饼是一道美味的家常小吃，口感香脆，味道独特。下面是制作咸核桃饼的详细步骤：
- 准备材料：核桃仁、面粉、盐、白糖、鸡蛋、牛奶。
- 将核桃仁放入烤箱中烤制，烤箱温度设置为180摄氏度，烤制时间约为10分钟，直到核桃仁变香脆。
- 将烤好的核桃仁放入食品袋中，用擀面杖轻轻敲打，将核桃仁砸碎成小块。
- 将面粉、盐、白糖、鸡蛋、牛奶放入一个大碗中，搅拌均匀，制成面糊。
- 将砸碎的核桃仁加入面糊中，搅拌均匀。
- 取一个平底锅，加热，倒入适量的面糊，用铲子将面糊铺平。
- 小火煎煮，待底部变金黄色后，翻面继续煎煮，直到两面都变金黄色。
- 将煎好的咸核桃饼取出，放在纸巾上沥干油分，即可食用。
咸核桃饼制作简单，口感香脆，适合作为下午茶的小点心。你可以根据个人口味调整盐和糖的用量，增加或减少核桃仁的数量。
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