咸蛋炒苋菜的做法
材料：
- 空心菜 适量
- 咸蛋黄 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将空心菜洗净，沥干水分备用。
- 将咸蛋黄取出，用勺子压成蛋黄酱备用。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 加入空心菜翻炒至变软。
- 加入咸蛋黄酱和适量盐，继续翻炒均匀即可。
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