青瓜炒咸蛋的做法
材料：
- 青瓜
- 咸蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 糖
- 油
步骤：
- 青瓜洗净去皮，切成小段，咸蛋去壳切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入青瓜煸炒至变软。
- 加入咸蛋块翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可。
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