长沙老街鱼嘴巴的做法

• 鱼的做法

长沙老街鱼嘴巴的做法

材料：

  • 鱼嘴巴 500克
  • 葱姜蒜适量
  • 豆瓣酱适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 糖适量
  • 清水适量
  • 淀粉适量
  • 香菜适量

步骤：

  1. 鱼嘴巴洗净，切成小段，用盐和料酒腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香
  4. 加入适量清水，放入鱼嘴巴，加入生抽、老抽、糖，煮开后转小火炖煮10分钟
  5. 用淀粉勾芡，撒上香菜即可

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/174979.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年4月6日 am10:26
下一篇 » 2025年4月6日 am10:30

相关推荐

  • 长沙鱼的做法大全集

    长沙鱼的做法： 1.清蒸长沙鱼：将长沙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐、料酒、姜丝腌制10分钟，上锅蒸10分钟即可。 2.红烧长沙鱼：将长沙鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净…

    做法大全 1天前

  • 长沙跳水鱼的做法

    长沙跳水鱼的做法 长沙跳水鱼是湖南省长沙市的一道传统名菜，以其鲜美的口感和独特的制作工艺而闻名。以下是长沙跳水鱼的做法： 将鲤鱼宰杀后，去掉内脏和鳞片，洗净备用。 将鱼身切成薄片，…

    鱼的做法 1天前

  • 湖南刨盐鱼做法大全

    湖南刨盐鱼做法： 1. 准备材料：盐鱼、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、糖、酱油、香油。 2. 盐鱼洗净切片，葱姜蒜切末，辣椒切段。 3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香，加入豆瓣…

    做法大全 1天前

  • 刨盐鱼的做法大全窍门

    刨盐鱼的做法大全窍门 刨盐鱼是一道非常美味的家常菜，下面是一些制作刨盐鱼的窍门和方法： 首先，选择新鲜的鱼，最好是刚刚捕捞上来的。 将鱼洗净，去掉内脏和鳞片。 在鱼身上切上几刀，以…

    做法大全 1天前

  • 长沙红烧刨盐鱼做法

    长沙红烧刨盐鱼做法： 1. 将刨盐鱼用清水浸泡2小时，去掉多余的盐分，切成块状备用。 2. 准备葱姜蒜末、干辣椒、八角、香叶、桂皮等调料。 3. 热锅凉油，将刨盐鱼两面煎至金黄色，…

    鱼的做法 1天前

  • 长沙刨盐鱼的做法大全

    长沙刨盐鱼的做法 材料： 鲜鱼一条（约500克） 盐适量 生姜适量 蒜适量 料酒适量 白胡椒粉适量 食用油适量 步骤： 将鲜鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。 在鱼身上切几刀…

    做法大全 1天前

  • 长沙刨盐鱼做法视频

    长沙刨盐鱼做法视频： 1. 准备材料：盐鱼、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、料酒、糖、酱油、香油。 2. 盐鱼处理：将盐鱼用清水洗净，刨去表面的盐渍，切成小块备用。 3. 热锅凉油，爆香葱姜…

    鱼的做法 1天前

  • 长沙刨盐鱼做法窍门

    长沙刨盐鱼做法窍门： 1. 选用新鲜的鱼，最好是草鱼或鲤鱼，去鳞、去内脏、去头尾，洗净晾干。 2. 在鱼身上切几刀，以便盐和味料渗透。 3. 准备盐、花椒、姜、蒜、辣椒等调料，按照…

    鱼的做法 1天前