新竹米粉做法视频

• 美食食谱

新竹米粉做法视频：

1. 准备材料：新竹米粉、瘦肉、蒜末、辣椒、酱油、盐、糖、鸡精、油、水、葱花。

2. 将新竹米粉放入开水中焯烫，捞出沥干备用。

3. 瘦肉切成丝，加入盐、糖、鸡精、酱油腌制10分钟。

4. 热锅凉油，放入蒜末和辣椒煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。

5. 加入适量的水，煮开后加入焯烫好的新竹米粉，翻炒均匀。

6. 加入盐、糖、鸡精调味，撒上葱花即可。

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