秋葵酿虾的做法大全
秋葵酿虾的做法
材料：
- 秋葵
- 虾仁
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 淀粉
- 鸡蛋清
- 油
步骤：
- 将秋葵洗净，去掉顶部和尾部，用刀在中间切开，不要切断，留一定的连接处。
- 将虾仁去皮去肠泥，加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋清拌匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的虾仁填入秋葵中，用牙签固定。
- 热锅凉油，将秋葵放入锅中煎至两面金黄色即可。
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