红烧驴板肠的做法大全
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做法大全
红烧驴板肠的做法
材料:
- 驴板肠500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量
- 清水适量
步骤:
- 将驴板肠清洗干净,切成段状备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。
- 放入驴板肠煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖30分钟至驴板肠软烂入味即可。
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