炖鱼最好吃的做法

• 鱼的做法

炖鱼最好吃的做法：

1. 准备好鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖等食材。

2. 将鱼洗净，切成块状，用盐和料酒腌制一下。

3. 姜切片，葱切段。

4. 热锅凉油，将姜片和葱段爆香。

5. 加入适量的水，放入鱼块，加入盐、酱油、糖等调味料。

6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮20-30分钟即可。

7. 最后可以根据个人口味加入一些蔬菜，如豆腐、木耳、胡萝卜等。

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