炖鱼最好吃的做法视频
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鱼的做法
炖鱼的做法：
1. 准备好鱼、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、清水等食材。
2. 将鱼洗净，切成块状，姜切片，葱切段。
3. 热锅凉油，将姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
5. 加入清水，放入鱼块，煮至水开后转小火炖煮20分钟左右。
6. 加入盐、酱油、糖等调味料，继续炖煮10分钟左右即可。
7. 炖好的鱼汤可以根据个人口味加入一些蔬菜等配料。
8. 炖好的鱼汤可以直接食用，也可以配上米饭一起食用。
注意事项：
1. 炖鱼时火候要掌握好，不要煮过头。
2. 炖鱼时加入的调味料可以根据个人口味适量调整。
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