豆制素鸡翅的家常做法
材料：
- 豆腐皮 6张
- 素鸡肉 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将豆腐皮用温水泡软，切成适当大小的长条状。
- 将素鸡肉切成小块，加入葱姜蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的素鸡肉块包裹在豆腐皮上，用牙签固定。
- 热锅凉油，将豆腐皮包裹的素鸡肉块放入锅中煎至两面金黄色即可。
- 捞出沥干油，撒上葱花即可。
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