炖鱼块最好吃的做法

• 鱼的做法

炖鱼块最好吃的做法

炖鱼块是一道美味又营养的家常菜，下面是最好吃的做法：

  1. 准备好鱼块、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、糖、清水等食材。
  2. 将鱼块洗净，用盐和料酒腌制10分钟。
  3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
  4. 放入鱼块煎至两面金黄。
  5. 加入清水，水量要稍微多一些，放入盐、酱油、糖，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
  6. 最后加入味精和香油即可。

这样炖出来的鱼块肉质鲜嫩，汤汁鲜美可口，非常适合搭配米饭食用。

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