白萝卜豆腐煲
材料：白萝卜、豆腐、瘦肉、葱姜蒜、盐、料酒、鸡精、清水。
做法：
1.白萝卜去皮切块，豆腐切块，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
3.加入白萝卜块煸炒，加入料酒、盐、鸡精翻炒均匀。
4.加入清水，煮开后转小火煮30分钟。
5.加入豆腐块，再煮10分钟即可。
白萝卜豆腐汤
材料：白萝卜、豆腐、虾皮、葱姜蒜、盐、鸡精、清水。
做法：
1.白萝卜去皮切块，豆腐切块，虾皮泡软备用。
2.热锅凉油，下葱姜蒜爆香，加入虾皮煸炒。
3.加入白萝卜块煸炒，加入清水，煮开后转小火煮30分钟。
4.加入豆腐块，再煮10分钟即可。
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