白萝卜豆腐猪肉丸子的做法
材料：
- 白萝卜 200克
- 豆腐 200克
- 猪肉末 200克
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将白萝卜和豆腐分别切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
- 将猪肉末放入碗中，加入葱花、姜末、盐、鸡精、淀粉、料酒、酱油、香油，搅拌均匀。
- 将步骤1中的白萝卜豆腐泥加入碗中，和猪肉末搅拌均匀。
- 将搅拌好的肉馅揉成丸子状。
- 将丸子放入蒸锅中，用大火蒸10分钟即可。
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