鲜鲍鱼最好吃的做法
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鱼的做法
清蒸鲜鲍鱼
1. 将鲜鲍鱼洗净，用刀轻轻刮去外皮的黑色部分，切成薄片。
2. 在鲍鱼片上撒上少量盐和料酒，腌制10分钟。
3. 把腌制好的鲍鱼片放入蒸锅中，蒸10分钟左右。
4. 取出蒸好的鲍鱼片，淋上少量生抽和香油即可。
红烧鲜鲍鱼
1. 将鲜鲍鱼洗净，用刀轻轻刮去外皮的黑色部分，切成薄片。
2. 在热锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入鲍鱼片煎至两面金黄。
4. 加入适量生抽、老抽、料酒、糖、盐和清水，烧开后转小火炖煮10分钟左右。
5. 最后加入少量香油和味精，翻炒均匀即可。
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